Pirított tarhonyaleves

Hozzávalók:

• 1 vöröshagyma
• tarhonya
• piros őrölt paprika
• só
• bors
• vegeta
• krumpli
• répa
• olaj vagy zsír

Elkészítése: 

1. Egy kisebb fej vöröshagymát kis zsíron vagy olajon megdinsztelek. Hozzáteszek tetszés szerint tarhonyát és tovább pirítom vele.   
   
2. Hozzáteszem az őrölt piros paprikát. 
   
3. Felöntöm annyi vízzel, amennyi levest szeretnék főzni. Sózom, borsozom, teszek bele vegetát. 
   
4. Lefedem, hagyom felforrni. 
   
5. A krumplit és a répát meghámozom, feldarabolom. 
   
6. Beleteszem a zöldségeket a levesbe és addig főzöm, míg meg nem puhult minden. 
   
7. Amikor már minden megfőtt, teszek bele leveskockát és pár percig rotyogtatom, utána elzárom és tálalok. 
   

Jó étvágyat hozzá!