Póréhagymakrém leves

Imádom a póréhagymát, főleg a levest belőle. Gyorsan elkészíthető, finom, mondhatni nem hétköznapi, több mindennel lehet enni. Lehet többféle zöldséggel készíteni, de én csak krumplival szoktam, úgy vált be. Sajtos pirítóst készítettem mellé.

1.  Felkarikázzuk a póréhagymánkat.
2.  A krumplit kockára vágjuk.
3.  A krumplit és a hagymát kis zsíron elkezdjük pirítani.
4.  Felöntjük vízzel és fűszerezzük sóval, borssal, vegetával.
5.  Amikor megfőtt a krumpli, tejszínt elkeverünk egy kis liszttel és hozzáadjuk a leveshez. Felforraljuk.
6.  Felforralás után összeturmixoljuk az egészet és visszatesszük a tűzre, hogy összerottyanjon egy kicsit. Amikor ez megvolt, kész is a levesünk. Kenyérszeletekre sajtot reszelünk és berakjuk a sütőbe, hogy ráolvadjon a sajt, a kenyerünk meg ropogós legyen.

1.  

   

   Póréhagyma

2.  

   

   Krumpli

3.  

   

   Pirítás

4.  

   

   Főzés

5.  

   

   Tejszín

6.  

   

   Összefőzés

Jó étvágyat!