- 1 vöröshagyma
- tarhonya
- piros őrölt paprika
- só
- bors
- vegeta
- krumpli
- répa
- olaj vagy zsír
Elkészítése:
- Egy kisebb fej vöröshagymát kis zsíron vagy olajon megdinsztelek. Hozzáteszek tetszés szerint tarhonyát és tovább pirítom vele.
- Hozzáteszem az őrölt piros paprikát.
- Felöntöm annyi vízzel, amennyi levest szeretnék főzni. Sózom, borsozom, teszek bele vegetát.
- Lefedem, hagyom felforrni.
- A krumplit és a répát meghámozom, feldarabolom.
- Beleteszem a zöldségeket a levesbe és addig főzöm, míg meg nem puhult minden.
- Amikor már minden megfőtt, teszek bele leveskockát és pár percig rotyogtatom, utána elzárom és tálalok.
Jó étvágyat hozzá!